广州，这座繁华的南国都市，不仅有着悠久的历史文化，更以其独特的美食文化著称。美食天堂，隐藏着许多历经岁月洗礼的美食店，它们见证了广州的变迁，承载着老广州的记忆。今天，就让我们一起走进这些95、98年的经典美食店，大搜罗一番，回味那些逝去的美好时光。
不得不提的就是位于荔湾区的“陈记面店”。这家店开业于1995年，距今已有近30年的历史。店里的招牌是陈记云吞面，以其独特的口感和鲜美的汤底，成为了广州人早餐的首选。走进这家店，仿佛穿越回了上世纪90年代，木质桌椅、古色古香的装饰，让人感受到浓厚的历史氛围。
接着，我们来到了“德昌鱼蛋”。这家店成立于1998年，主营鱼蛋、鱼皮、鱼腐等传统小吃。店内的招牌菜品是“德昌鱼蛋”，口感鲜嫩，香气扑鼻。这家店虽然不大，但每天生意都非常红火，常常需要排队等候。在这里，你可以品尝到正宗的广州传统小吃，感受到浓郁的民间风情。
位于天河区的“老友记”也是一家不容错过的美食店。这家店成立于1995年，以经营广东特色菜肴为主。店内环境温馨，服务员热情周到，让人倍感亲切。招牌菜品有“干炒牛河”、“白切鸡”等，都是色香味俱佳的佳肴。在这里，你可以品尝到正宗的广州美食，感受到家的温暖。
还有一家位于越秀区的“老西关鸡粥”，成立于1998年，是一家具有百年历史的鸡粥店。这里的招牌是“西关鸡粥”，粥底浓郁，鸡肉鲜嫩，让人回味无穷。这家店不仅保留了传统的烹饪工艺，还不断创新，推出了各种新派鸡粥，深受食客喜爱。
最后，不得不提的是位于白云区的“林记鱼蛋”。这家店开业于1995年，以经营鱼蛋、鱼皮、鱼腐等传统小吃为主。店内的招牌菜品是“林记鱼蛋”，口感鲜嫩，香气扑鼻。这里的鱼蛋种类繁多，有香辣、蒜蓉、豉油等多种口味，满足了不同食客的需求。
总的来说，这些95、98年的经典美食店，承载着广州的历史与文化，见证了这座城市的变迁。走进这些店，你不仅能品尝到正宗的广州美食，还能感受到浓厚的历史氛围。在这里，让我们一起大搜罗这些经典美食店，回味那些逝去的美好时光。
